| Сообщения, за которые поблагодарили пользователя Несравненная: 295 (всего благодарностей: 448) |
 |
|
| Автор |
Сообщение |
Несравненная
Сообщение:  |
| Добавлено: Ср Дек 02, 2009 1:42 pm |
|
|
| вованец писал(а): | под сезон.
кто как капустку квасит?
я чуток ленивый в капустном вопросе и по этому предлагаю такой рецепт
Капуста+морковь и залить рассолом(на 1л воду 2 ст. ложки соли,соль без горки,а то есть не будите и меня вспомните..хотя это на любителя))))
3 дня квасится и в это время утром,вечером,можно еще и в обед,прокалывать капусту.для этого использую китайские палочки,ооочень удобно.спасибо китайцам.
|
Я квашу по такому же рецепту, но в течение 5 дней. На 3-й день квашения сливаю рассол и добавляю в него сахарный песок 1 ст. ложку на 1 л рассола. Размешиваю и заливаю рассолом капусту ещё на 2 дня. Она получается с более мягким вкусом.
Поблагодарили(1): вованец |
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Ср Дек 02, 2009 1:07 pm |
|
|
КОСТИК! ДОРОГОЙ!
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!
Желаем не стареть и не болеть,
Как огонь всегда гореть,
И о прошлом не жалеть.
Для того и жизнь дана,
Чтоб прожить её сполна.
Пусть бегут твои года
Будь же молодым всегда!
Сладкая Марсианская парочка
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Пт Ноя 13, 2009 9:34 am |
|
|
Спасибо всем огромное за прекрасную компанию! Жаль, что мой Marsianin приболел, а то остались бы вместе и подольше, а то тусила одна...
Отдельный респект Иришке (Adamas) и Коляну за презентик с незалежнiй! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Чт Ноя 26, 2009 11:48 am |
|
|
ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!
 
Сладкая Марсианская парочка
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Чт Ноя 26, 2009 11:50 am |
|
|
ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!
Сладкая Марсианская парочка
Поблагодарили(1): Слав Саныч |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Пн Ноя 16, 2009 9:00 pm |
|
|
| Natusik писал(а): | | Лёля писал(а): | | Vlad писал(а): | | на дерявенской? Не, они изменщицы еще те, к тому же хитрые-измену скрывают хорошо, хрен догадаешься. Ищите мне москвачку. |
У всякой ревности, ей-богу, есть причина,
И есть один неписаный закон:
Когда не верит женщине мужчина,
Не верит он не ей - в себя не верит он
Н. Доризо |
Лёля, согласна на все 100.  |
Девочки, я вас тоже поддерживаю полностью.
Поблагодарили(1): Natusik |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Вс Ноя 15, 2009 7:53 am |
|
|
Я 15 лет пользуюсь посудой Цептер, очень довольна.
Поблагодарили(1): Natusik |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Чт Ноя 12, 2009 10:22 am |
|
|
Танечка!
Поздравляем тебя с Днем рожденья!
И хотим пожелать в этот радостный день
Чтоб из сказки принес тебе счастья олень!
Чтобы радость дарили два верных крыла.
Чтоб любовь постоянно с тобою была.
Чтоб хорошего было побольше в судьбе.
Мы от чистого сердца желаем тебе!
Сладкая Марсианская парочка
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Вт Ноя 10, 2009 11:34 am |
|
|
| Анастасия писал(а): | Как на форуме возник
Замечательный Жаних.
Всех он в Поиск отправляет,
Да невест перебирает.
Нет бы взять, остановиться,
Приглядеться – матерится,
Разобижен на весь свет,
А невесты – нет как нет…
Двадцать восемь экипажей
Собрались в кортеж, да как же…
Влад упёрся, как ишак…
Мы к нему и так, и сяк:
Ну признайся уж, балбеззз,
На фига на на стенку лез?
И зачем ты нас позвал –
На поминки иль на бал?
Влад молчит, глядит сурово
И не вытянешь ни слова…
Все в догадках и раздумьях,
Тихо репу чешут Клубни,
А Клубничкам – просто швах,
Вдруг наряд не в тех тонах?
Попросил его тут кто-то:
Ты пришли хотя бы фото,
Он расщедрился – прислал,
Не без фокусов – но дал.
Что за дева на портрете?
Мало ль разных в Интернете?
Нас сомненья разобрали,
Возвращаемся к началу…
Долго ль песенке тянуться,
Как бы нам не обмануться…
И как к Клубню относиться,
Обещал ведь он жАниться? |
Влад - жАних у нас заметный!
Не для дев он Интернетных,
А для девушек нормальных -
Умных, добрых, сексуальных...
Вот и ищет он такую -
Восхитительно земную!
Чтоб была умна, красива,
Рукодельна, не спесива
И скромна, и весела...
В общем, девушка-мечта!
Только встретить вот такую
Очень трудно, верьте мне...
Вот и мечется наш парень,
Ищет счастья на земле...
Поблагодарили(10): Защитник, Колян, Стасёнок, D__M, Vlad, Caravan737, vent, Покобатько, Sensej, Слав Саныч |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Вс Ноя 08, 2009 12:19 pm |
|
|
Natusik, спасибо за подробный отчёт по приготовлению рыбы.
Только у меня есть маленькое дополнение, если позволите. Мама мне ещё говорила, что рыбу лучше солить до обваливания в муке и дать ей некоторое время (минут 15-20) просолиться, так она получается "ровнее по соли". А если соль добавлять в муку, то может недосолиться серединка куска.
А это дополнение из моей кулинарной практики. Последние года 3 я использую морскую соль, т.к. она по химическому составу ближе к нашему организму, чем обычная поваренная (любая: и крупная, и мелкая). Она, конечно, дороже, но по количеству её требуется меньше, соответственно расходуется медленнее раза в 3, чем поваренная.
Поблагодарили(1): Natusik |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Вс Ноя 01, 2009 8:38 pm |
|
|
Мясо лося и мясо свинины в пропорции 1:1 порезать на кусочки и сделать фарш, как для котлет. Добавить белый хлеб, размоченный в кипячёной воде из расчёта 100 г хлеба на 1 кг фарша. Лук, чеснок, зелень по вкусу. Хлеб, лук, чеснок и зелень (я предпочитаю укроп, но можно добавлять любую зелень) провернуть через мясорубку вместе с мясом. Добавить яйцо, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Сформировать котлеты и жарить до готовности.
Я часть фарша смешала с рисом и нафаршировала перчики. Затем их потушила в сметанном соусе.
В результате вот что получилось...
Ребята, нежнейших котлет в моей кулинарной практике не было!
PS Мясо лося вымачивать не надо, оно заменяет говядину в наилучшем виде (охотникам на заметку)!
Поблагодарили(1): Natusik |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Вс Окт 11, 2009 8:21 am |
|
|
Поблагодарили(1): Moto-Peper |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Сб Окт 17, 2009 12:07 pm |
|
|
Желаю радости всегда
И настроения бодрого,
Не знать печали никогда
И в жизни всего доброго.
Никогда не унывать,
Не видеть огорчения
И дни с улыбкой начинать,
Как в этот День Рождения!
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Чт Окт 15, 2009 9:42 am |
|
|
Поблагодарили(1): vlagor1 |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
Несравненная
Сообщение: |
| Добавлено: Вс Окт 11, 2009 6:57 am |
|
|
В морозилках бытовых холодильников, как правило, температура -18 градусов С. В более современных моделях с функцией быстрой заморозки -24 градусов С.
Поблагодарили(1): Анастасия |
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
в избранное
мой дом
RSS
Garage
Calendar
FAQ
Поиск
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
