Леон
Наш человек
Зарегистрирован: 16.08.2005
Сообщения: 1736
Благодарности: 333/342
Откуда: Москва
2004 Toyota Sienna
галерея
|
 Добавлено: Вт Апр 03, 2012 6:32 pm Скачать пост Заголовок сообщения: Кедровое масло и орех |
 |
|
СОСТАВ И СВОЙСТВА КЕДРОВОГО МАСЛА
Масло кедрового ореха представляет собой густую прозрачную жидкость приятного золотисто-соломенного цвета с очень слабым нежным запахом. Кедровое масло имеет высокие вкусовые качества.
Высокая биологическая ценность кедрового масла определяется высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, минеральных веществ, незаменимых аминокислот и жирорастворимого витамина E (64мг/%), ненасыщенных жирных кислот в сумме 93%, обладающих высокой физиологической и антиокислительной активностью.
Состав основных полиненасыщенных жирных кислот кедрового масла:
линолевая кислота - 36%
линоленовая - 16%
олеиновая - 26%
Кедровое масло является богатым источником жизненно важных микроэлементов: фосфора, калия, магния, марганца, меди, цинка, кобальта, йода. Оно содержит до 5% азотистых веществ, из них 90% представляют аминокислоты, причем 70% из них являются незаменимыми аминокислотами.
Физико-химические показатели кедрового масла
Наименование показателя Значение
Цвет светло-желтый
Плотность при 15°С, г/см3 0.930
Показатель преломления 1.4689
Число омыления 196
Содержание глицеридов, % 97.0
Содержание свободных жирных кислот, % 1.1
из них: пальмитиновая, % 7.06
стеариновая, % 40.17
линолевая, % 38.99
линоленовая, % 13.79
Содержание фосфатидов, % 1.23
Содержание витаминов:
А (каротиноиды), мг % 0.09
В1 (тиамин), мг % 0.60
В2 (рибофлавин), мг % 0.87
Е (токоферолы), мг % 55.0
F (ненасыщенные жирные кислоты), % 94.0
из них: олеиновая кислота, % от суммы 14.1
линолевая кислота, % от суммы 60.3
линоленовая кислота, % от суммы 25.6
Указанные компоненты кедрового масла обусловливают его высокую пищевую и физиологическую ценность.
УПОТРЕБЛЕНИЕ В ПИЩУ КЕДРОВОГО МАСЛА
С давних пор кедровое масло считалось деликатесом. Оно обладает великолепными вкусовыми качествами. Его можно использовать как и обычные растительные масла, добавляя в различные блюда, салаты для улучшения вкусовых качеств блюд. Применяя кедровое масло в консервировании, вы значительно повысите срок хранения вашей продукции и придадите ей пикантный вкус. Добавив в выпечку кедрового масла вы получите уникальный по своим вкусовым качествам продукт. Если вы настоящий гурман то импровизируйте - подавайте грибы, рыбу, блины с кедровым маслом и просто отварной картофель, и вы почувствуете разницу во вкусе.
Масло кедрового ореха получают посредством технологии холодного отжима очищенных от скорлупы ядер орешков сибирской сосны (Pinus sibirica). Это позволяет сохранить все его биологически положительные свойства. Известно, что профилактический и целебный эффект имеют только те растительные масла, которые получены методом холодного отжима.
В народной медицине маслом кедрового ореха лечили заболевания желудочно-кишечного тракта, ожоги, обморожения, кожные заболевания.
Масло кедрового ореха обладает общеукрепляющим действием, снижает синдром хронической усталости, повышает умственную и физическую работоспособность. Оно особенно полезно для лиц, работающих в стрессорных, неблагоприятных природно-климатических и экологических условиях.
Известно, что при употреблении кедрового масла организм возвращается к оптимальному уровню жизнеобеспечения, происходит его "омоложение", являющееся существенным фактором увеличения продолжительности жизни и обеспечивает более активные и полноценные жизненные проявления в среднем и пожилом возрасте.
Регулярное применение кедрового масла восстанавливает барьерную функцию мембран, приводит к улучшению мозгового и периферического кровообращения, способствует насыщению органов и тканей кислородом, снижает или устраняет нарушения жирового обмена.
Кедровое масло является эффективным природным антиоксидантом и может использоваться для профилактики любых заболеваний, как средство поддержания антиоксидантного статуса организма.
Кедровое масло оказывает гепатопротекторное, противоязвенное, антисептическое, антисклеротическое действие, снижает пролиферацию клеток простаты, а также нормализует секреторную и моторную эвакуаторную функции желудка, обмен веществ, ускоряет заживление ран и ожогов и уменьшает интоксикацию организма при приеме химических препаратов.
Кедровое масло нашло широкое применение в косметологии. Имея под рукой только кедровое масло, можно обеспечить полноценный уход за кожей -его можно использовать для очищения, питания и защиты кожи на любых участках тела. Кедровое масло прекрасно смягчает, и делает более упругой и эластичной кожу лица и тела, хранит естественную увлажненность кожи любого типа. Регулярное применение кедрового масла позволяет сохранить кожу молодой, упругой, эластичной.
Для достижения максимального эффекта, в домашних условиях рекомендуется применять кедровое масло наружно и внутрь.
Для получения стойкого результата внутрь масло необходимо применять в течение 2-3 х месяцев по 1/2 чайной ложке 3 раза в день.
Наружно масло следует наносить на чистую кожу по обычной в косметике схеме (лучше всего в виде теплых масляных компрессов на область шеи и лица 5-7 минут, 2-3 раза в неделю).
Подробная информация:
Сибирский кедр (Pinus sibirica) - могучее дерево, высотой до 40 метров, диаметром ствола 1,5-2 метра, растет медленно, живет до 500-800 лет, плодоносить начинает с 40-50 лет, кедровая шишка созревает долго, на второй год после цветения. Целебные свойства кедра известны очень давно, в качестве лекарственного сырья используют молодые побеги, хвою, кору, живицу, но главной ценностью для человека являются кедровые орехи и изготавливаемые из них продукты.
Известно, что хронический дефицит ненасыщенных жирных кислот и витамина Е в организме может стать причиной развития кожных заболеваний, атеросклероза, диабета, бесплодия, импотенции, ослабления иммунитета, гипотрофии плода, рака, синдрома хронической усталости, преждевременного старения организма.
Регулярное применение кедрового масла приводит к улучшению мозгового и периферического кровообращения, способствует насыщению органов и тканей кислородом, снижает или устраняет нарушения жирового обмена, восстанавливает барьерную функцию мембран на клеточном и молекулярном уровне.
Кедровое масло оказывает гепатопротекторное, противоязвенное, антисептическое, антисклеротическое действие, снижает пролиферацию клеток простаты, а также нормализует секреторную и моторную эвакуаторную функции желудка, обмен веществ и уменьшает интоксикацию организма при приеме химических препаратов, ускоряет заживление ран и ожогов.
За счет улучшения регенерации тканей восстанавливаются функции печени, предстательной железы, слизистых желудочно-кишечного тракта, полости рта, кожи.
Всего несколько капель кедрового масла снимет изжогу, нормализует кислотность и обладает заживляющим действием. Регулярное употребление кедрового масла резко снижает вероятность заболеваний, усиливает сопротивляемость организма при острых респираторных заболеваниях и гриппе. Применение кедрового масла после уже перенесенных заболеваний способствует более быстрому и полному выздоровлению.
Беременные женщины, вводящие в свой пищевой рацион кедровое масло обеспечивают будущему ребенку правильное формирование центральной нервной системы и органов зрения. Употребление кедрового масла способствует нормализации маточно-плацентарного кровообращения, что приводит к нормализации функции плаценты, улучшению транспорта питательных веществ и газообмена плода. Ученые подтвердили важность обеспечения полиненасыщенными высшим жирными кислотами организма беременной женщины для полноценного внутриутробного развития ребенка в период пренатального роста.
Дети, недополучающие в своем питании ПВЖК; имеют пониженную массу тела, плохое зрение, отстают в развитии, страдают нарушениями координации движений и оказываются плохо обучаемыми. Употребляющие кедровое масло дети меньше болеют, лучше развиваются. У таких детей улучшается иммунитет, аппетит, нормализуется сон и работа желудочно-кишечного факта. Являясь наиболее богатым природным источником полиненасыщенных жирных кислот и незаменимых аминокислот кедровое масле играет, активную роль в питании и обеспечении нормальной жизнедеятельности растущего детского организма., стимулирует сопротивляемость инфекциям.
Ненасыщенные жирные кислоты являются основной частью клеточных мембран, обеспечивая им проницаемость. Линоленовая кислота снабжает кожу кислородом и приводит в действие механизм рождения новых клеток. Линолевая кислота отвечает за образование лецитина, который защищает кожу от вредного действия воды и делает ее другой.
Если линолевой кислоты в организме достаточно, то две другие жирные кислоты могут быть синтезированы.
Растительные жиры (масла), как правило, жидкие - они содержат в основном ненасыщенные жирные кислоты. В организме человека синтезируются не все необходимые жирные кислоты. Такие ненасыщенные кислоты, как линолевая, линоленовая и арахидоновая поступают в организм только с пищей.
Есть две жирные полиненасыщенные жирные кислоты, которые не производятся нашим организмом и которые относятся к "основным жирным кислотам": линолевая и альфа-линолевая. Эти кислоты мы должны получать с пищей.
При недостатке этих кислот нарушается обмен веществ в организме, появляются болезненные изменения. Названные ненасыщенные кислоты способствуют понижению уровня холестерина в крови и тормозят развитие атеросклероза.
Чтобы мозг хорошо функционировал, его необходимо снабжать питательными веществами, в первую очередь ненасыщенными жирными кислотами, в которых содержатся фосфолипиды.
Незаменимые аминокислоты, входящие в состав кедрового масла являются великолепным и строительным и строительным материалом для клеток и волос.
Кедровое масло является базисной основой для введения биоактивных веществ, незаменимо как лечебное и профилактическое косметическое средство.
Кедровое масло прекрасно смягчает, и делает более упругой и эластичной кожу лица и тела, хранит естественную увлажненность кожи любого типа.
Кедровое масло способствует заживлению ран и эрозий на коже и слизистых оболочках после травм, ожогов и воспалительных процессов. Оно успокаивает, снимает зуд, покраснение и отечность после аллергических проявлений, обеспечивает великолепную контактную поверхность для массажа, прекрасно впитывается.
Более того, кедровое масло обладает мягким регенерирующим свойством и может применяться для бережного ухода за кожей младенцев (при опрелостях, диатезах), а также для профилактики детских дерматитов. Масло мягко удаляет поверхностные загрязнители (пыль, декоративную кожу), поэтому может быть использована для удаления макияжа, особенно с участков глаз. Кедровое масло питает волосы, возвращает им упругость и блеск, устраняет и ломкость волос. Кедровое масло можно, использовать в ароматерапии добавляя несколько капель в ванну - вы почувствуете как, снимается стресс, напряжение.
Применение кедрового масла в кулинарии:
С давних пор кедровое масло считалось деликатесом. Оно и сейчас значительно превосходит лучшие сорта прованского масла и обладает великолепными вкусовыми качествами. Его можно использовать как и обычные растительные масла, добавляя в различные блюда, салаты для улучшения вкусовых качеств блюд. Применяя кедровое масло в консервировании, вы значительно повысите срок хранения вашей продукции и придадите ей пикантный вкус. Добавив в выпечку кедрового масла вы получите уникальный продукт не только по своим вкусовым качествам. Если вы настоящий гурман то импровизируйте - подавайте грибы, стерлядь, блины с кедровым маслом и просто отварной картофель, и вы почувствуете разницу во вкусе. Рекомендовано внутрь по 1/2 чайной ложке 3 раза в день, несколько капель на ванну, наружно на чистую кожу.
Рекомендации по применению холоднопрессованного масла ядра кедрового ореха в косметологии.
Несмотря на выдающиеся защитные качества и способность к регенерации, кожа остается самым нежным и ранимым органом нашего организма. Ведь кожа денно и нощно без отдыха работает, зачастую подвергаясь чрезмерным нагрузкам. Однако далеко не всегда у нее хватает собственных сил справиться с этими проблемами. Поэтому коже несомненно требуется регулярный и заботливый уход.
Среди многообразия косметической продукции, линий по уходу за кожей сложно выбрать индивидуальное, наиболее подходящее средство. Иногда возникает чувство безысходности от рекламного беспредела, обещаний в течение 2- недель восстановить и разгладить, зачастую они так и остаются обещаниями.
К сожалению качественные крема, достойные нашего внимания, далеко не всегда доступны нам по цене. В связи с этим, я хочу обратить ваше внимание на средство доступное и знакомое нам с детства - это кедровое масло.
Кедровое масло относится к натуропатическим формам воздействия на организм. Основной принцип косметической натуропатии- абсолютная химическая чистота цикла производства, начиная с обработки сырья и заканчивая консервированием. Ценное по своей органической композиции кедровое масло получают посредством технологии холодного отжима, что позволяет сохранить все его целебные свойства.
Высокая биологическая ценность масла определяется высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, минеральных веществ и незаменимых аминокислот.
Витамин Е является природным антиоксидантом, препятствует образованию перекисных продуктов в клетке, участвует в процессах тканевого дыхания (стабилизирует синтез витаминов А и Д).
Фактически, кедровое масло является концентратом линолевой и линоленовой ненасыщенных жирных кислот. У жирных кислот очень важные задачи в организме, они являются основной частью клеточных мембран, обеспечивая им проницаемость и эластичность. Линоленовая кислота снабжает кожу кислородом и приводит в действие механизм рождения новых клеток. Линолевая кислота отвечает за образование лецитина, который защищает кожу от вредного воздействия воды и делает ее упругой. Незаменимые аминокислоты являются великолепным питательным и строительным материалом для клеток кожи и волос.
Кедровое масло является базисной основой для накожного введения биологически-активных веществ, незаменимо как лечебное и профилактическое косметическое средство. Вопреки заблуждению жирная кожа нуждается в ценных органических веществах ничуть не меньше, чем сухая. Поэтому рекомендовано использование кедрового масла людям с разными типами кожи.
При поверхностном применении кедровое масло прекрасно впитывается в кожу и оказывает следующие эффекты:
прекрасно смягчает кожу, делает более упругой и эластичной кожу лица и тела, хранит естественную увлажненность кожи любого типа;
способствует заживлению ран и эрозий на коже и слизистых оболочках после травм, ожогов и воспалительных процессов;
успокаивает, снимает зуд, покраснение и отечность после аллергических проявлений на коже;
обеспечивает великолепную контактную поверхность для массажа;
является мягким регенерирующим детским маслом и используется для бережного ухода за кожей младенцев (при опрелостях, диатезах ), а также для профилактики детских дерматитов.
мягко удаляет поверхностные загрязнители (пыль, декоративную косметику), поэтому может использоваться для удаления макияжа, особенно с участков вокруг глаз;
может использоваться как основа для ароматических масел, т.е. применятся в ароматерапии;
питает волосы, возвращает им упругость и блеск, устраняет перхоть и ломкость волос.
Для достижения максимального эффекта, в домашних условиях рекомендуется применять кедровое масло наружно и внутрь.
Для получения стойкого результата внутрь масло необходимо применять в течение 2-3 х месяцев, При этом удобнее использовать капсулированный продукт. Наружно лучше всего использовать масло в виде теплых масляных компрессов на область шеи и лица, 5-7 минут, 2-3 раза в неделю.
Для восстановления структуры волос необходимо нанести небольшое количество масла на поврежденные участки и нежно втереть, затем через 5-10 минут смыть. Курс составляет 10-15 процедур.
есть за недорого 1450р/литр если кому надо в личку, и лучше самовывоз
Последний раз редактировалось: Леон (Чт Июл 12, 2012 9:39 pm), всего редактировалось 1 раз
|
|
в избранное
мой дом
RSS
Garage
Calendar
FAQ
Поиск
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
