Кулинарные рецепты

Шрек

Млин...И пиво, и крылья каждый день...Вовк, толстеть то когда будешь?
Тут месяц на салатах из травы сижу и вес на месте.... злой

вованец

Колян

У Вовки правильное пиво и правильные крылья,поэтому он и не толстеет! smile212

Шрек

Не в коня корм... smile241

вованец

Александер

Понравился оригинальный рецепт в предверии Пасхи.

Заливные яйца. Готовимся к Пасхе!

Продукты на 10 порций:
10 скорлупок от яйц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Рецепт:
1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

Колян

Класс!!!Иришка в прошлом году такие готовила!!!

Колян

Решили мы тут с Иришкой приготовить домашних колбасок на ужин.Сразу сознаюсь,готовила всё моя Иришка,я только всё фотографировал!
Был закуплен свиной окорок...

Для начала мясо было порезано на маленькие кусочки(это единственное в чём я помог Иришке).

Затем несколько луковиц,крупно.

Солим,перчим,специи...,это всё кто как любит по вкусу,перемешиваем и ставим в холодильник часа на два замариноваться!

Через два часа,вытаскиваем и всё это перемалываем на мясорубке с сеткой с крупными дырочками.

Предварительно в магазине была куплена специально подготовленная свиная кишка.

Используем специальную насадку для колбасок,которая есть в каждой мясорубке,натягиваем на неё кишку...,и поехали!!!

Вот что получилось!

И на сковородку...,пущай пошкварчят!!! smile238

Ну и как под такие вкусные мюнхенские колбаски не выпить хорошего мюнхенского пива!Приятного аппетита!

Шрек

Коль, красота!!! Только мясо я не на мясорубке кручу, а мелко режу хорошим острым ножом. Намного прикольнее получается smile238

вованец

Бурито мясное.классику не люблю,тк фасоль,рис не штырит под пивко

лучек

основное(фарш) Smile

добавляем помидоры

выпариваем лишний сок,добавляем специи(соль,перец кенийский чили,перец черный молотый).

выкладываем фарш на лаваш и добавляем плавленный сыр(я всегда виолу кладу).тут еще можно поперчить ингредиенты индивидуально,я себе еще перчу Smile

завернутое бурито в микроволновку на 1 мин и приятного аппетита

прошу прощения за несколько минут молчания,бурито до фотосессии не дожило smile172

но если у вас остался лаваш,то его можно добить так:
на кусок лаваша(размеры подбираем на глаз и опытным путем ),кладем сыр,помидор

кусок ветчины,салями,в моем случае кусок вареной колбасы(но у нее более нейтральный вкус)

заворачиваем

выкладываем в сковороду с раскаленным растительным маслом и обжариваем с двух сторон.

и вот готовый результат(лаваш похрустывает,сыр тянется,помидор дает сок-вкусняшка).внимание-помидор может обжечь язык

Big Panda

Выглядит очень провокационно! smile238

Шрек

Берем мультиварку "Сделай сам 777"
Заливаем масло, разогреваем, засыпаем лук.

Добавляем мясо , потом морковку соломкой.

Потом соль, специи, шафран,изюм, курага, зира....

Засыпаем рис, заливаем воду.

После того, как водичка ушла, накрываем крышкой и ждем....
При необходимости по чуть чуть водички добавляем, но без фанатизма, а то размазня получится.
Ну , готово.
Размешиваем и достаем водку из морозилки.

Big Panda

вот это супер smile238

вованец

мдаааа,казан-это вещь smile238

я в выходные рагу готовил в казане,а на следующий день шурпу
из фото только ребрышки остались

Тема		Автор	Форум	Ответов	Последнее сообщение
Похожие темы
	Кулинарные рецепты	Pantelej	Спрос	1	Ср Май 15, 2024 7:11 am Adelina
	СЭМ Рецепты и Технологии	Moto-Peper	Посиделки Команды БАР	62	Пн Сен 07, 2015 7:35 pm avalon
	Рецепты шашлыка	Д_К	Дела домашние...	14	Пн Янв 05, 2009 2:28 pm Карлсон
	рецепты глинтвейнов	TOM.	Дела домашние...	10	Вс Апр 22, 2007 9:55 pm Peter
	Еда в Пути. Оснащение, рецепты, отзывы	Zverozub	Копилочка Полезного	10	Чт Авг 19, 2021 7:45 pm алекса

	Список форумов Форум Минивэн-Клуба -> Дела домашние...	Часовой пояс: GMT + 3 На страницу Пред. 1, 2, 3 ... 48, 49, 50 ... 52, 53, 54 След. скачать топик
Страница 49 из 54

	баннеры наших партнеров.