|
Автор |
Сообщение |
Natusik Старожил
Зарегистрирован: 08.05.2007 Сообщения: 2520
Благодарности: 186/402
Откуда: Москва
галерея
|
Добавлено: Вс Ноя 08, 2009 7:49 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Ох, Дед Учай, хАчу тож так сделать
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Колян Наш человек
Зарегистрирован: 23.10.2008 Сообщения: 10887
Благодарности: 2309/2758
Откуда: Москва,Сокольники
2011 Toyota Sienna
галерея
|
Добавлено: Вс Ноя 08, 2009 7:53 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
А я предварительно обжариваю мясо до золотистой корочки....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Алексей-Самара Местный житель
Зарегистрирован: 27.04.2007 Сообщения: 1048
Благодарности: 36/53
Откуда: Самара
галерея
|
Добавлено: Вс Ноя 08, 2009 9:27 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
В продолжение рыбной темы. Только фото нет, ибо все съели-просто смели. Быстро, просто и сытно. Заняло минут 10-15 работы.
Берется замороженная горбуша. Разморозка, голову и хвост долой, кишки (если есть - обычно без них покупаю) туда-же - кошкам собакам. Чешую тщательно счистить до кожи. Затем вынуть кости - благо, довольно легко отделяется. В руках остается кожно-мясная оболочка.
Теперь начинка: натереть морковь и мелко порезать немного лука. Насыпать приправу какая под рукой (можно кириешек каких-нибудь вместо). Добавить майонез и все перемешать до кашицеподобности.
Наложить в рыбу начинку и рыбу плотно завернуть в фольгу "колбаской". Запекать в духовке на 200 градусов 40-50 минут (я по запаху ориентировался). Главное - сразу не разворачивать - а то с паром все улетит и будет суховато. Минут 10 остыть дать, потом можно еще зеленью посыпать и с вареной картошечкой к столу. Если не за руль - то со стаканчиком белого вина.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Sensej Вице-президент Минивэн-Клуба
Зарегистрирован: 22.02.2006 Сообщения: 22770
Благодарности: 2702/2146
Откуда: Москва
2007 Chrysler Grand Voyager
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 12:27 am Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Изверги, одно слово... (уходит в сторону холодильника...)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
D__M Старожил
Зарегистрирован: 16.12.2007 Сообщения: 5712
Благодарности: 452/574
Откуда: Киров
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 12:43 am Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Sensej писал(а): | Изверги, одно слово... (уходит в сторону холодильника...) |
Это всё происки конкурентов. Хотят нас измором извести............
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анастасия Язва Клуба
Зарегистрирован: 07.08.2006 Сообщения: 1768
Благодарности: 144/440
Откуда: Москва
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 12:47 am Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Вот Вованец, Колян, дед Учай, Александер - женатые люди, но тем не менее и сами сложа руки не сидят у пустого холодильника
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дед Учай Гуру парной
Зарегистрирован: 10.04.2008 Сообщения: 1369
Благодарности: 115/49
Откуда: г. Москва Таганка
2001 Mazda MPV
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 3:29 am Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Анастасия писал(а): | Вот Вованец, Колян, дед Учай, Александер - женатые люди, но тем не менее и сами сложа руки не сидят у пустого холодильника |
А я ещё и крестиком вышивать могу.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Несравненная Ханума Клуба
Зарегистрирован: 13.09.2009 Сообщения: 2127
Благодарности: 448/331
Откуда: между Москвой и Тамбовской губернией
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 6:45 am Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Колян писал(а): | А я предварительно обжариваю мясо до золотистой корочки.... |
Аналогично, получается пикантней.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Колян Наш человек
Зарегистрирован: 23.10.2008 Сообщения: 10887
Благодарности: 2309/2758
Откуда: Москва,Сокольники
2011 Toyota Sienna
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 7:36 am Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Дед Учай писал(а): | А я ещё и крестиком вышивать могу. | А я вышиваю ноликом!!!Сыграем!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дед Учай Гуру парной
Зарегистрирован: 10.04.2008 Сообщения: 1369
Благодарности: 115/49
Откуда: г. Москва Таганка
2001 Mazda MPV
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 9:00 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Печём Мордовское блюдо под названием "СЮКУР"
Берем сметану
Добавляем простоквашу
Перемешиваем
Добавляем растаявшее масло
Соль и соду
Перемешиваем
Просеиваем муку
Добавляем муку не большими порциями
Постепенно переходим на замес руками
Затем добавляем чу-чуть растительного масла и получаем воздушное тесто
Смазываем протвень не большим количеством растительного масла
Делаем лепешки и укладываем на протвень
Ставим лепешки в духовку и печём
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Поблагодарили(4): Natusik, Несравненная, Анастасия, Колян | |
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Несравненная Ханума Клуба
Зарегистрирован: 13.09.2009 Сообщения: 2127
Благодарности: 448/331
Откуда: между Москвой и Тамбовской губернией
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 9:15 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Только один вопросик, Дед Учай: соду надо гасить уксусом или нет? Боюсь, что привкус соды может остаться.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Анастасия Язва Клуба
Зарегистрирован: 07.08.2006 Сообщения: 1768
Благодарности: 144/440
Откуда: Москва
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 9:42 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
О! Третий вечер в семье Деда Учая
Наталье привет передавай
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дед Учай Гуру парной
Зарегистрирован: 10.04.2008 Сообщения: 1369
Благодарности: 115/49
Откуда: г. Москва Таганка
2001 Mazda MPV
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 9:43 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Гасить ни чего не надо. Как есть сыпь. Кстати, если кто любит послаще, то можно сахару добавить немножко.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Колян Наш человек
Зарегистрирован: 23.10.2008 Сообщения: 10887
Благодарности: 2309/2758
Откуда: Москва,Сокольники
2011 Toyota Sienna
галерея
|
Добавлено: Пн Ноя 09, 2009 9:47 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
Дед Учай писал(а): | Гасить ни чего не надо. Как есть сыпь. Кстати, если кто любит послаще, то можно сахару добавить немножко. | Лучше крупной солью...,к пиву будет!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natusik Старожил
Зарегистрирован: 08.05.2007 Сообщения: 2520
Благодарности: 186/402
Откуда: Москва
галерея
|
Добавлено: Сб Ноя 14, 2009 1:27 pm Скачать пост Заголовок сообщения: |
|
|
vent писал(а): | Natusik писал(а): | то будешь это есть:
|
Не факт |
Вов, личку почитай. И у тебя настроение быстро поднимется На счёт беседки.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|