Разливое пиво - Хелп)

Forever Free

Уважаемые Любители Пива, срочно нужно наименований 10-15 сортов пива, желательно с указанием предприятия которое его льет если знаете или региона России.

Я пиво не пью, не люблю и в нем не разбираюсь, в общем "валенок"... smile172

Но для привлечения клиентов решил у себя поставить разливайку, а вот что лить - не знаю. Предложений миллион, все хвалят свое пиво... а экспериментировать за "свой счет" не могу. В названиях вообще запутался... Многие форумчане хвалили "Ирландский Эль" - завез в ПЭТах, Томского разлива - встало... говорят плохое
В общем голова кругом... ХЕЛП...

Хотелось бы такое пиво поставить чтоб ради него покупателям было не грех и квартал прогуляться smile198

Импортировать не могу... бюджета на импорт нет

am02rus

Бери жигулевское, не прогадаешь.

Я это вот к чему. У меня дома тож магазинчик пивной есть, сортов 15 разного продают. Так я не по марке выбираю обычно, а по цене. Типа налейте мне вон того по 100 рублей за литр, а как оно называется мне пох, ибо все одинаковыо, а если нет разницы, зачем платить больше, тем более по 200-300 рублей за литр и более. Все ИМХО.

Dim124

Мое ИМХО - пиво должно быть только свежим !
И не разбавленным.

Карлсон

Ну, для начала, с пивом нужно подружиться. Тогда ты сам будешь знать чем ты торгуешь и чем бы стоило.
Ирландский эль - хорошее пиво, как следствие не дешевое, поэтому всем веритиь на слово о качестве не стоит, могут охаять из-за недостаточности денег.
Ассортимент нужно выбирать с учётом вкусов местных обитателей, а так же их социума. Не думаю что тебе нужна толпа "синяков", охочих до дешевого пойла, но и рассчитывать на эстетов тоже не стоит, им нужны другие условия, а это и соответствующие вложения.
Производство пива, на сегодняшний день, дело путанное. Основной составляющей доходности является транспорт, чем меньше на него расходы - тем больше продавец/производитель получит, поэтому пиво стараются делать как можно ближе к местам реализации. Как следствие, основные пивные брендовладельцы имеют свои заводы в различных регионах, как правило в радиусе ~500км друг от друга.
Сорта и бренды. Например, пиво Жигулёвское могут варить где- и кто-угодно, если это Майкопский пивоваренный завод №1 - одно дело, а если на этикетке указан Хайникен и дан перечень заводов где пиво могли произвести - совсем другое дело.
И уж поверь, разливное пиво из-за границы не возят!

Что касается ассортимента. Желательно иметь представителей различных "конфессий": 2-3 тёмных + 2-3 полутёмных + 1-2 красных + 3-5 светлых + 2-3 не фильтрованных + 1-2 экзотики. Постепенно выявятся приоритетные марки, их лучше иметь всегда, а часть марок должна постоянно меняться, разнообразие все любят.
Но самое главное: всё пробуй сам, заведение твоё - вкус твой!

п.с. В ПЭтах не бери, бери в кегах.

пы.сы Можем организовать помощь с Томским элем, всё равно выбросишь smile233

И Радика приобщим, для расширения пивозора smile241

plugi

Рязанское Жигулевское -для привлечения клиента 100%. остальное +1 к Карлсону!!! И только свежее!!! По своему примеру сужу, точек много, а всегда свежее только в одном- туда и ходим отовариваться!!! на остальные места "забили", т.к. там периодически кисляк подсовывали...
P.S. неплохое чувашское разливное пиво.

Joe

Если не ошибаюсь то срок реализации именно ПИВА (а не коктейля из консервантов в пластиковой таре) 3-е суток. Алюминиевая кега - оптимальная для пива тара.
Качество продукции заводов постройки времен СССР очень выгодно отличается от разных мини/макси/супер и т.п. импортных пивоварен, и свежепостроенных заводов даже если там идеально правильно соблюдается технология производства (в технологии собственно всё дело, а если точнее - в технологах. Пиво должен варить живой пивовар, а не процессор. Не время варки, температура, дозировка компонентов и пр. определяет качество, а обонятельные и вкусовые рецепторы технолога. А если ещё и с душой продукт варится - уухххх!!!).
Пивом может быть только ПИВО, экзотику с различными лаймами, бананами и пр. пивом не считаю - коктейль это. ПИВО не терпит добавления спирта и газа, бодяжить напиток - последнее дело, испортилось/застоялось - лучше уж вылить, чем пытаться "оживить" и сбыть.
На мой вкус лучшее что приходилось пробовать - ПИВО родного Усть-Каменогорского пивзавода, приобретенное непосредственно на предприятии и употребляемое в 1-е сутки после фильтрации и розлива. Но это моё личное мнение.

Алексей S

+1 Карлсон !

Big Panda

Праголд - Тольятти
Хорлбат - Тольятти
Вся продукция самарского завода.
Русское (Рязань)
Визит (Саратов)
Каменское (Пензенская область)
Кольское (Мурманская обл.) - но это мечта Smile

Хвалынское - Краснодарский край

Это то, что мне нравится.

TOM.

Big Panda

Клуб поможет в проведении групповой дегустации пива, отличная фокус-группа получается!

ksergei

Natusik

Интересно, а где Колян smile207

. Мне казалось, что он главный знаток этого напитка smile179

Михаил35

Лешке Карлсону +100

Forever Free

2 Карлсон
Спасибо за правильно указанное направление)) буду думать...
Вот только, что толку мне его пробывать... если мне пиво не нравится... хотя вру, один сорт нравится - Австрийское Мэрцен нефильтрованное

2 plugi
Жигули - Рязань есть везде... а Чувашским пивом половина Люберец завалена, оно наверное не плохое раз продают, и квас у них не плохой - но быть "одним из", как то не хочется... тем более если рассмотреть районы где палатки с этим пивом стоят, то у меня появляются крупные сомнения, что они будут продаваться у меня. Тем более, что в радиусе 5-6 домов от меня стоит 2 магазина с разливным пивом и они только на нем и специализируются... Поэтому мне нужно стать лучшим...

2 Joe
Кега в холодильнике неделю може пиво хранить, самая маленькая кега 15 литров...
.... ужжас НО это для живого пива, то что с регионов привозят - с консервантами

Александер

Я езжу за разливным пивом на Очаковкий завод.Разливного три или четыре вида цена 49 -59-69 рублей это розница опт дешевле.Окло дома два магаза с разливным самое дешевон 115р.

Тема		Автор	Форум	Ответов	Последнее сообщение
Похожие темы
	Детское автокресло нужно. ХЕЛП-ХЕЛП-Х...	Несравненная	Курилочка	9	Вс Июн 19, 2011 8:22 pm Несравненная
	Статейка про пиво	Kaufman	Курилочка	18	Чт Сен 02, 2010 10:28 am Kaufman
	Награда за пиво	Карлсон	Курилочка	16	Вт Май 27, 2008 5:27 pm Bizond
	Отдам за пиво	belvy1978	Запчасти и разное	2	Вт Июл 16, 2013 9:55 pm belvy1978
	Роутер за пиво	Шрек	Барахолка	45	Пн Мар 26, 2012 7:18 pm Шрек
	Отдам за пиво	cold	Запчасти и разное	10	Пт Мар 23, 2012 6:31 pm am02rus
	Как правильно пить пиво	вованец	Дела домашние...	8	Пт Авг 03, 2007 3:00 pm July
	Отдам за пиво резину 215/65/R16 б/у	Black547	Запчасти и разное	6	Пт Апр 16, 2010 5:11 pm dyatla69
	Отдам покрышки за пиво	Руслан78	Запчасти и разное	6	Пн Июл 22, 2013 8:14 am Руслан78
	Магнитолы (отдам за пиво)	Борисимус	Запчасти и разное	9	Пн Апр 28, 2014 12:43 pm Борисимус
	отдам за пиво капот	LEON na DODGE	Запчасти и разное	7	Вс Июн 08, 2008 2:51 pm LEON na DODGE
	Отдам недофарки за пиво	Покобатько	Запчасти и разное	1	Вт Июл 12, 2011 4:54 pm Big Panda
	Халява!!! Отдам за пиво!!!	Z_Branigan	Запчасти и разное	5	Ср Июн 20, 2007 9:45 pm Sensej
	По волне моей памяти... И про пиво	Клон Шахтера	Курилочка	6	Вт Сен 01, 2015 7:26 pm I-man
	Отдам безвозмездно, за пиво и т.д. (н...	am02rus	Барахолка	18	Пт Фев 04, 2011 5:07 pm TOM.

	Список форумов Форум Минивэн-Клуба -> Курилочка	Часовой пояс: GMT + 3 На страницу 1, 2 След. скачать топик
Страница 1 из 2

	баннеры наших партнеров.