Кулинарные рецепты

Колян

Собственно,закончилась тяжёлая трудовая неделя(а у меня она закончилась в воскресенье утром),и захотелось отдохнуть,но как говорит наш друг и президент Sensej ,что отдыхать лучше дома,исходя из этого вопрос о кабаке сразу отпал...,решил дома приготовить что нибудь мясного.Предлагаю вам рецепт МЯСО ПО-КОЛЯНОВСКИ БЫСТРО.По пути до дома заехал на рыночек купил мяса.

Солим и перчим тёртым пахучим перцем(соль втираем,чтобы просолилось)

И небрежно так бросаем на сковородку с раскалённым маслом

Жарим на одной стороне на большом огне около пяти минут,затем переворачиваем

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Михаил35

Ну нет эту тему надо удалять,пошел на кухню.....

Колян

Не Миш,этим

не наешься,а вот этим

можно!!!

Михаил35

D__M

Ну, вот, и небольшой рецептик от нас. Обычная селёдочка с запечённым картофелем к пиву. Итак: берём 1,5 кг. картофеля, три селёдки, одну луковицу, укроп, масло (можно растительное, в нашем случае льняное).

Отвариваем картофель, затем режем его дольками, посыпаем укропом и поливаем майонезом.

Затем посыпаем тёртым сыром.

И ставим в духовку на максимальную температуру до запекания.

Вот до такого состояния.

Затем. Мелко нарезаем лук и перемешиваем с зеленью.

Селёдку режем дольками, заливаем маслом, высыпаем зелень и всё это перемешиваем.

Вуаля, закусь готова. Достаём из холодильника самое главное и начинаем всё это медленно поглошать.

ЗЫ. Едим не торопясь, а то не дай бог кто слюной захлебнётся! smile325

dmitry352

Изверги.(Пошел копаться в холодильнике)

Такимаса

А у меня в холодильнике мышь сдохла Sad

Михаил35

Vlad

Adamas

Солянка сборная мясная

Ингридиенты:говядина(в моём случае грудинка 0,7-1кг.),несколько видов мясных изделий(бекон в/к,балык с/к,корейка в/к,говяжья вырезка в/к,грудинка в/к,сардельки,окорочок куриный в\к),морковь,лук,солёные(или маринованные) огурцы,томатная паста,растительное масло,маслины,зелень,лимон.

Варим бульон из говядины,затем мясо вынимаем,даём остыть,разбираем его и режем на кусочки

Бульон процеживаем(по желанию,я-да)

и запускаем туда уже разобраное мясо.Мясные изделия(можно любые,всё что есть в холодильнике)

нарезаем соломкой

и слегка обжариваем на растительном масле

Лук мелко покрошить и обжариваем на растительном масле

морковь трём на крупной тёрке

и добавляем к луку,немного обжариваем и добавляем 2-3 ст.ложкм томатной пасты

обжариваем 2-3 минуты

Огурцы режем соломкой

и запускаем в сковородку с луком,морковью и томатной пастой,протушиваем на среднем огне 5-7 минут

В кипящий бульон добавляем обжаренные мясные изделия,варим 5-7 минут,добавляем зажарку(обжаренные лук,морковь и огурцы с том.пастой),можно ещё добавить 0,5 стакана капустного или огуречного рассола или рассол из-под маслин(по вкусу),варим ещё 5 минут,после этого добавляем нарезанные маслины(можно не резать и можно добавлять в тарелку перед подачей на стол) и зелень,солим(если это необходимо),перчим

,закипает,выключаем,накрываем крышкой,даём настояться15-20 минут,разливаем по тарелкам,в каждую тарелку положить кружок лимона,свежую зелень,маслины(если вы их не запускали в кастрюлю),сметану и........ПРИЯТОГО АППЕТИТА!!!

Это для тех,кто ещё кушает первые блюда,а не только доширак,бутерброды и пончики(короче на любителя) smile233

D__M

Вы тута пока слюнями исходите, я ужо картошечку приговорил. Пива бокал осталси и селедочки на раз зацепить. smile317

Тема		Автор	Форум	Ответов	Последнее сообщение
Похожие темы
	Кулинарные рецепты	Pantelej	Спрос	1	Ср Май 15, 2024 7:11 am Adelina
	Рецепты шашлыка	Д_К	Дела домашние...	14	Пн Янв 05, 2009 2:28 pm Карлсон
	рецепты глинтвейнов	TOM.	Дела домашние...	10	Вс Апр 22, 2007 9:55 pm Peter
	СЭМ Рецепты и Технологии	Moto-Peper	Посиделки Команды БАР	62	Пн Сен 07, 2015 7:35 pm avalon
	Еда в Пути. Оснащение, рецепты, отзывы	Zverozub	Копилочка Полезного	10	Чт Авг 19, 2021 7:45 pm алекса

	Список форумов Форум Минивэн-Клуба -> Дела домашние...	Часовой пояс: GMT + 3 На страницу Пред. 1, 2, 3 ... 22, 23, 24 ... 52, 53, 54 След. скачать топик
Страница 23 из 54

	баннеры наших партнеров.