Кулинарные рецепты

Анастасия

Спасибо, с салом никогда не пробовала, обязательно проэкспериментирую на досуге smile238

А насчет недоразмороженной - мы, кажется, уже сошлись во мнениях smile162

Несравненная

Несравненная

Меня девочки просили делиться своими рецептами и я делаю это с огромным удовольствием.

Курица с картофелем под сырной шапкой

Внимание: блюдо готовится без соли!(её достаточно в используемых продуктах)

Маринуем курицу (обычно я беру бёдрышки, но в данном случае были взяты 2 бедрышка и 2 голени) вместе с картофелем (очищеным и разрезанным на две половинки) в молотом чёрном перце и майонезе. Натираем мелко сыр, который потом смешиваем с майонезом.

Укладываем курицу и картофель в посуду для запекания, которую смазывать не нужно.

Затем покрываем каждый кусок курицы и картофеля сыром, смешаным с майонезом.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40 минут. Вид готового блюда:

Приятного аппетита!

Natusik

Несравненная, так вкусно выглядит Smile

Тож захотелось так сделать. smile238

П.С. А у Вас может есть рецепт кляра хорошего? Поделитесь, плиз. Нужен для мяса и для рыбы.

Несравненная

Natusik

Несравненная

Вчера соседка принесла яблоки из своего сада и внесла некоторые коррективы в меню вчерашнего дня.
Итак.

НАСТОЯЩИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Дрожжевое тесто: 3/4 стакана молока, пакетик дрожжей, 3-4 яйца, мука, растительное масло (примерно 0.5 стакана), соль и сахар до достижения игры вкуса соли-сахара (всегда пробую).

Пока подходит тесто готовим начинку: режем яблоки, пересыпаем сахаром, добавляем корицу. Перемешиваем и даём выделиться лишнему соку.

Также готовим присыпку: 100 г размягчённого сливочного масла, 0,5 стакана муки, 1-1,5 стакана сахарного песка (количество ингредиентов может колебаться в зависимости от крупности сахарного песка). Всё рубим ножом.

Тесто выкладываю на противень. Всегда ровняю тесто руками уже на противне и никакими скалками не пользуюсь при приготовлении данного пирога, а также любой другой выпечки из дрожжевого теста.

Прокалываю вилкой, выкладываю яблоки.

Посыпаю присыпкой.

Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. За десять минут до окончания выпечки поднимаю температуру до 200 градусов для подрумянивания.

Диаметр пирога 40 см.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Natusik

Несравненная, я же с диеты слезу. Опять буду есть пироги, так вкусно всё у вас. smile238

Несравненная

Natusik

Квашеная капуста, тушеная в пиве. smile179

Тушеная квашеная капуста - очень вкусное блюдо само по себе. Пиво придает пикантный горьковатый привкус, а копчености - приятный аромат.
Это блюдо лучше подавать с ХОЛОДНЫМ пивом.

СОСТАВ:
квашеная капуста, светлое пиво, разные копчености - чем больше наименований, тем лучше, соль, перец.
Квашеную капусту залить пивом примерно на половину высоты.
Тушить на медленном огне до мягкости.
Нарезать мясные составляющие.
Копчености положить в капусту и потушить еще 5 минут. Если в капусте осталось много пива, увеличить огонь и выпарить пиво при открытой крышке.
Подавать к столу с холодным пивом.

Колян

Всё что к пиву это хорошо... smile238

Sensej

Ежели Натусик так и не почтит нас на ВГ своим вниманием, то придется тему прикрыть... а то слюной слишком многа народу захлебнулось... smile212

Natusik

Михаил35

Natusik

Тема		Автор	Форум	Ответов	Последнее сообщение
Похожие темы
	Кулинарные рецепты	Pantelej	Спрос	1	Ср Май 15, 2024 7:11 am Adelina
	рецепты глинтвейнов	TOM.	Дела домашние...	10	Вс Апр 22, 2007 9:55 pm Peter
	СЭМ Рецепты и Технологии	Moto-Peper	Посиделки Команды БАР	62	Пн Сен 07, 2015 7:35 pm avalon
	Рецепты шашлыка	Д_К	Дела домашние...	14	Пн Янв 05, 2009 2:28 pm Карлсон
	Еда в Пути. Оснащение, рецепты, отзывы	Zverozub	Копилочка Полезного	10	Чт Авг 19, 2021 7:45 pm алекса

	Список форумов Форум Минивэн-Клуба -> Дела домашние...	Часовой пояс: GMT + 3 На страницу Пред. 1, 2, 3 ... 24, 25, 26 ... 52, 53, 54 След. скачать топик
Страница 25 из 54

	баннеры наших партнеров.